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鞍山，这座位于辽宁省中部的城市，不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，更以其独特的美食文化吸引着无数食客。鞍山的美食种类繁多，口味独特，既有传统的东北菜，也有创新融合的新派美食。接下来，就让我们一起走进鞍山的美食世界，探寻那些令人垂涎欲滴的美味佳肴。
首先，不得不提的是鞍山的锅包肉。这道菜是东北地区的经典名菜之一，而在鞍山，锅包肉更是被发扬光大。选用猪里脊肉切片，经过腌制、挂糊、油炸等工序，最后烹制出外酥里嫩、酸甜适中的美味佳肴。每一口都能感受到肉质的鲜嫩和酱汁的浓郁，让人回味无穷。
除了锅包肉，鞍山的烧烤也是一大特色。在鞍山，无论是夏季的夜晚还是冬季的午后，都可以看到街头巷尾摆满了烧烤摊。烤串、烤鱼、烤蔬菜……各种食材在炭火的烘烤下散发出诱人的香气
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